Das neue Jahr bringt jede Menge Begeisterung und neue Pläne mit sich – abends nicht mehr zu naschen, lernen, gesündere Frühstücke zuzubereiten, mit dem Laufen anfangen oder die eigene Zeit besser zu planen. Doch oft nehmen wir uns zu viel vor, wollen alles sofort schaffen, und wenn es nicht nach Plan läuft, verabschiedet sich die Motivation ganz schnell. Vielleicht kennst du das – statt die Vorsätze umzusetzen, landen wir am Ende wieder bei alten Gewohnheiten. Dabei reicht es völlig, langsam, Schritt für Schritt und vor allem clever zu starten. :-) Im Laufe des Januars haben wir für dich eine Serie mit Tipps vorbereitet, die dir helfen, nachhaltige und gesunde Gewohnheiten aufzubauen.

In diesem Artikel konzentrieren wir uns auf:

  • wie du dir ein ausgewogenes Frühstück zusammenstellst (und ob Frühstück überhaupt notwendig ist),

  • wie dir die 80/20-Regel hilft, Essen ohne schlechtes Gewissen zu genießen,

  • Tipps für ein ausgewogenes Frühstück mit Mixit-Leckereien,

  • das Geheimnis langfristiger Nachhaltigkeit mit Mixit, damit du nicht nur bis Februar durchhältst, sondern das ganze Jahr über.

Wie stellst du dir ein ausgewogenes Frühstück mit Mixit zusammen? Ist Frühstück wirklich notwendig?

Starten wir mit der zentralen Frage: Ist Frühstück für alle die wichtigste Mahlzeit des Tages? Darauf gibt es keine eindeutige Antwort – für manche ist Frühstück ein absolutes Must-have, andere kommen problemlos ohne aus. Wenn du zu den Menschen gehörst, die morgens keinen Hunger haben oder einfach keine Zeit zum Frühstücken finden und sich über den Tag hinweg ausgewogen und hochwertig ernähren, kannst du das Frühstück ruhig weglassen.

Wenn du jedoch dazu neigst, das Frühstück auszulassen und dich später am Tag müde fühlst, Heißhunger auf Süßes bekommst oder im Fast Food landest, könnte ein regelmäßiges Frühstück genau die richtige Lösung für dich sein. Lässt du die erste Mahlzeit des Tages (oder sogar auch das Mittagessen) aus, versucht der Körper das Energiedefizit auszugleichen – was zu einer unausgewogenen Ernährung, einem Energieüberschuss und letztlich auch zu Gewichtszunahme führen kann. Ein regelmäßiges Frühstück liefert dir Energie für den Start in den Tag, stabilisiert den Blutzuckerspiegel und verbessert die Konzentration. Außerdem ist es eine großartige Gelegenheit, Proteine, Kohlenhydrate, Fette, Ballaststoffe und Vitamine aufzunehmen, die dein Körper für sein reibungsloses Funktionieren braucht. :-)

Ein nährstoffreiches, ausgewogenes Frühstück enthält diese Grundbausteine:

Proteine sollten in jeder Mahlzeit enthalten sein, da sie ein zentraler Baustoff für Muskeln, Sehnen, Bänder, Haut und weitere Gewebe sind.
Welche Proteinquellen passen gut zu Mixit-Leckereien? Protein Drink Mixit, griechischer Joghurt (0 % Fett), Skyr, Mager- oder Halbfettquark, Kefir, Hüttenkäse, Milch …

Kohlenhydrate sind die wichtigste Energiequelle für Muskeln, Gehirn und Nervensystem.
Quellen für komplexe Kohlenhydrate findest du direkt bei uns bei Mixit – dazu gehören Mixit Creamy Oats Haferflocken, sortenreine Breie, Müsli, Granola und weitere Vollkornleckereien. Sie halten dich länger satt, da komplexe Kohlenhydrate im Körper langsam verdaut werden und die Energie nach und nach freisetzen.

Fette sind wichtig für die Aufnahme von Vitaminen (A, D, E, K) und vielen weiteren essenziellen Stoffen.
Tolle Fettquellen für dein Mixit-Frühstück sind unsere Nüsse nach Gewicht, die Dose voller Nüsse oder das Nussmus Mixitella, das nicht nur gesunde Fette liefert, sondern auch fantastisch schmeckt.

Ballaststoffe unterstützen die Gesundheit des Verdauungstrakts und werden in lösliche und unlösliche Ballaststoffe unterteilt.
Ballaststoffe findest du auch in unserem knusprigen gefriergetrockneten Obst, das dank des schonenden Lyophilisierungsprozesses alle Nährstoffe behält. Diese Art der Trocknung sorgt dafür, dass das Obst seine Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe bewahrt. :-)

Wie dir die 80/20-Regel hilft, Essen ohne schlechtes Gewissen zu genießen
Die 80/20-Regel hilft dir, ein Gleichgewicht zwischen dem zu finden, was dein Körper braucht, und dem, wonach sich deine Seele sehnt. :-) Wenn du dich zu 80 % hochwertig ernährst, versorgst du deinen Körper mit allen Makronährstoffen (Proteine, Kohlenhydrate, Fette) und ausreichend Energie. Die übrigen 20 % darfst du ganz entspannt deinen Lieblingsleckereien widmen.

Das bedeutet: Es ist kein Scheitern, wenn du statt Haferbrei einen Brunch mit Freunden genießt oder die Hefebuchteln von Mama isst. Solche Momente darfst (und sollst!) du ohne schlechtes Gewissen auskosten. Ein häufiger Fehler ist es, weniger nährstoffreiche Mahlzeiten als Versagen zu sehen – was oft dazu führt, dass man komplett in alte Gewohnheiten zurückfällt. Die Wahrheit ist: Solche Situationen sind ganz normal. Entscheidend ist, was du die meiste Zeit über machst – Balance und Gelassenheit sind der Schlüssel zum Erfolg! :-)

Jetzt, wo wir wissen, was ein ausgewogenes Frühstück enthalten sollte, und gleichzeitig die 80/20-Regel kennen, schauen wir uns an, wie ein ausgewogenes Frühstück in der Praxis aussehen kann. Wir haben für dich 4 Tipps für köstliche und nährstoffreiche Frühstücke, die du ganz einfach mit unseren Leckereien zubereiten kannst. Sie machen satt, liefern wichtige Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe und geben dir Energie für den Tag.

Frühstückstipps mit Mixit-Leckereien

1. Porridge

TIPP 1: Wechsle dein Frühstück ab und zu, damit dein Körper ein breiteres Spektrum an Vitaminen, Mineralstoffen und anderen Nährstoffen bekommt. Mixit Creamy Oats sind großartig – aber wie wäre es mal mit Reis-, Hirse- oder Buchweizenbrei? Probier’s aus!

TIPP 2: Spare Zeit und Geld mit unseren Frühstückssets:

2. Knusprige Frühstücks-Bowl

  • Mager- oder Halbfettquark oder Kefir

  • Müsli Gesund: Balance

TIPP: Dieses Müsli steckt voller knuspriger Flocken aus verschiedenen Getreidesorten, Chiasamen, Cashewkernen und Kakaonibs. Außerdem verstecken sich darin knusprige Banane und Ananas, die dem Frühstück eine natürliche Süße und einen großartigen Geschmack verleihen.

3. Frühstück „Mix dir dein eigenes“

TIPP: Vergiss nicht, deinem Mix einen Namen zu geben – zum Beispiel 6 Wochen gesundes Frühstück. :-)

4. Frühstück im Glas oder in der Mixit-2go-Box

TIPP: Wenn es morgens stressig ist, bereite dein Frühstück schon am Abend vor. Die Mixit-2go-Boxen machen dir den Morgen leichter – einfach das obere Fach mit Joghurt oder Obst füllen und unten deinen Lieblingsmix ergänzen.

Quellen:
ROUBÍK, Lukáš a ŠINDELÁŘ, Miloslav. Moderní hubnutí: přestaňte hubnout a jednou provždy zhubněte!. Praha: Erasport, [2024]. ISBN 978-80-905685-8-7.
Four, Karolina. "Jak má vypadat správná snídaně?" Karolina Four, 26 Apr. 2018, karolinafour.cz/vyziva/jak-ma-vypadat-spravna-snidane/.