Snacks für Kinder sind ein Kapitel für sich. Sie müssen gesund sein, ein bisschen Abenteuer im Rucksack aushalten und natürlich lecker schmecken, denn die jüngsten Gaumen sind die wählerischsten. Das Rezept von unserer Botschafterin @buchtavtroube erfüllt all diese Anforderungen bis zur letzten Kugel. Die Kugeln sind im Handumdrehen fertig und bei der einfachen Zubereitung können auch die Kinder mitmachen. Was sie selbst rollen, das essen sie auch! :-)
Zutaten, die Sie lieben werden:
- 100 g Cashewkerne
- 80 g Instant-Haferflocken
- 40 g Ahornsirup oder Honig
- 16 g gefriergetrocknete Himbeeren
- 40 ml Hafermilch
Zubereitung:
- Alle Zutaten abwiegen und in einen Standmixer geben.
- Alles zu einer kompakten Masse mixen.
- Mit den Händen Kugeln von etwa 2 cm Durchmesser formen.
Die Kugeln sind vegan (bei Verwendung von Ahornsirup) und laktosefrei.
Zubereitungszeit:10 Minuten
Anzahl der Kugeln:16
